辽宁省凤城市松祥食用菌专业合作社自2010年8月15日成立,合作社注册资金233.1万元,其中实物出资10万元。严格按照《中华人民共和国农民专业合作社法》规定组建,合作社内部管理机构健全,覆盖经营、生产、技术、销售、财务等方面。现有成员157人,其中农民成员154人,占成员总数98%。合作社现有固定资产536万元,占地面积1400㎡,拥有办公室120㎡,财务室、培训室内120㎡,冷藏库120㎡,冷藏设备2套,库容量10万斤。为成员服务的电脑、打印机、农用三轮车各1台。技术人员2名,为成员和农户提供技术服务。
合作社主要生产食用菌香菇,品种“937”。合作社在经营管理上实行了“六个统一”:一是统一生产计划,合作社统一制定年度生产计划,成员按计划实施;二是统一采购供应生产资料,降低成员生产成本;三是统一指导培训,合作社常年聘用专职技术人员2人,在生产过程中随时进行技术指导;四是统一产品收购、包装和销售。合作社联系大客商长期住在合作社,合作社提供冷库,免费提供食宿,当天收购,当天销售,统一包装。产品远销南韩、北京、上海、山东、四川及本省各地,为合作社自身赢得了声誉;五是统一品牌,合作社已经注册“爱松牌食用菌”;六是统一申报无公害有机食品,正在办理。