为提高管理水平和服务质量,开拓员工视野、增长员工见识,带动露水河宾馆管理上水平、服务提质量,10月26日,露水河宾馆一行12人前往三岔子林业局森工大酒店开展学习交流。
此次学习交流,森工大酒店班子成员及管理人员从经营模式到管理方式,从经营现状到服务质量,全方位、分层次的与露水河宾馆参加学习人员分享工作经验、交流经营体会。随后又全程陪同参观了客房、早餐厅、婚宴厅、餐厅包间、会客厅等所有经营场所。双方管理人员、优秀员工就经营、管理、服务等方面内容进行了交流。
在参观森工大酒店后厨、早餐厅、包间时,露水河宾馆参加交流学习的员工感触颇深,结合自己负责工作,在菜品烹饪、内部管理、服务礼仪等方面对照自身,虚心请教,认真记录下优点亮点;备品摆放、卫生清扫、布草整理让客房部看到了在客房管理上存在差距和问题,大家与森工大酒店客房部管理人员进行了深入的学习探讨,力求今后在管理、卫生、服务等方面加以改进提升。
通过此次学习交流,使露水河宾馆员工学到了优秀的工作经验,参加学习人员纷纷表示此次外出学习考察开拓了视野、获益匪浅,同时也看见了与外地酒店的差距,找到自身存在的不足,在今后的工作中,要对此次看到、学到的东西,进行认真研究和消化吸收,将学到的东西充分利用在实际工作中,为露水河宾馆运营管理水平和服务品质的提升贡献力量。